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科目名
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芸術と食
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担当教員
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須川 妙子
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対象学年
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クラス
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講義室
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６５Ｆ教室
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開講学期
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秋学期
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曜日・時限
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金１
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単位区分
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科目種別
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講義
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単位数
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2
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準備事項
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備考
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テーマ Theme
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描かれた食の場面から芸術作品を読み解く
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概要 Synopsis
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小説には、「食」にかかわる場面が描きこまれることがあろ。主題が「食」である場合は、その場面の意味は明確ではあろうが、食を主題とはしていない作品においてでさえ、差し込まれた食の場面が、その作品の完成度、解釈に大きく影響しているものである。さらに、その作品が製作された時代背景を絡めてみると、食を通した作中人物等の心情を読み取ることもできる。芸術作品に描かれる食の場面は、作品の芸術性にどう影響しているのか、学生間の議論を通して、一般論ではない新たな作品解釈を展開してほしい。
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到達目標 Aim
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小説中の食の場面がその芸術性にどう影響しているのかについて、自身の言葉で表現できるようになる
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授業形態 Class style
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演習形式
取り扱う小説は各自で入手すること（詳細は1回目授業にて説明）
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使用言語 Language(s)
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1．【〇】 日本語のみ Japanese only
2．【 】 日本語と外国語 Japanese and foreign language(s)
3．【 】 外国語（日本語以外）のみ Foreign language(s) other than Japanese
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アクティブ・ラーニング Active Learning
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1．【〇】 ＰＢＬ（課題解決型学習） Project-based learning
2．【〇】 ディスカッション、ディベート Discussion , Debate
3．【〇】 グループワーク Group work
4．【〇】 プレゼンテーション Presentation
5．【 】 実習、フィールドワーク Applied practice , Fieldwork
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内容・スケジュール Contents, schedule
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第１回 ガイダンス
第２回 提示作品１についての資料収集および個人見解の構築
第３回 提示作品１についての議論
第４回 提示作品２についての資料収集および個人見解の構築
第５回 提示作品２についての議論
第６回 提示作品３についての資料収集および個人見解の構築
第７回 提示作品３についての議論
第８回 提示作品４についての資料収集および個人見解の構築
第９回 提示作品４についての議論
第10回 提示作品５についての資料収集および個人見解の構築
第11回 提示作品５についての議論
第12回 持ち込み作品①についての資料収集および個人見解の構築
第13回 持ち込み作品①についての議論
第14回 持ち込み作品②についての資料収集および個人見解の構築
第15回 持ち込み作品②についての議論
※提示作品の例
・岡本かの子『食魔』
・矢田津世子『茶粥の記』
・織田作之助『夫婦善哉』
・谷崎潤一郎『細雪』
・森鴎外の作品
・永井荷風の作品 など
受講生数や受講生の希望等により、取り扱う作品を決める。ガイダンスにて話し合うので必ず出席のこと
※作品は各人で入手しすること
※持ち込み作品は、食に関する事柄が「主テーマでは『ない』」作品であること。選択条件の詳細はガイダンスにて説明する。
※スケジュールは受講生数、受講生の理解度等により適宜変更する
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準備学習・事後学習 Preparation, review
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準備学習：作品入手と熟読、関連事項の情報収集、およびそれらを踏まえた個人見解文章作成
A4・1枚程度
事後学習：議論を通した後の考察文章の作成
A4・1枚程度
※方法の詳細は、ガイダンスにて解説します。
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学外授業 Outside activities
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予定はしていないが、ふさわしい展示会等あれば見学会を臨時に実施したい
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成績評価の方法と基準 Evaluation&criteria
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・議論（50％）：事前学習をもとにした考察が発表ができる。他者の発言に対して意見を述べることができる
・事前学習（25％）：各章を読み解き、内容に対する自分の考えをまとめることができる。
・事後学習（25％）：議論を通した自身の考えを文章にまとめることができる
※配点は変更の可能性がある
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定期試験期間中の試験実施方法 Exam period
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1. 【 】 定期試験期間中に筆記試験を実施する。An exam will be held during the exam period.
2. 【 】 定期試験期間中に単位レポートを課す。A report must be submitted during the exam period.
3. 【〇】 定期試験期間中には筆記試験・単位レポートを実施しない。No exams or report are required during the exam period.
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テキスト Textbooks
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使用しない
ガイダンスにて、提示作品に関する資料を配布します。
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参考図書 References
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授業内で適宜示す
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【レベル１】対面、遠隔授業の実施形態
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＜愛知大学活動制限指針別の実施形態【レベル１の場合】＞
【〇】対面授業
【 】遠隔授業（資料配布・提示型、オンデマンド型）
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【レベル２】対面、遠隔授業の実施形態
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＜愛知大学活動制限指針別の実施形態【レベル２の場合】＞
【 】対面授業
【〇】遠隔授業①（資料配布・提示型、又はオンデマンド型）
【 】遠隔授業②（ライブ中継型）
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リンク Link
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Moodleへのリンク
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https://lms.aichi-u.ac.jp/2021/course/view.php?id=19611
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関連する科目、履修者への要望など Requests, etc
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・【重要】連絡事項はMoodleへ掲載するので、常に確認すること
・受講生の議論によって成立する演習です。十分な事前学習をし、積極的な意見交換を進めること
・思いついたことを「お喋りするだけでは議論にならない」ことを十分に認識したうえで履修してください。
・インターネット上の芸術評論の引用せず、自身の考察を自身の言葉で表現すること。
・事前事後学習にかなりの時間を要します。
単位習得状況にゆとりのない方には、時間的に相当厳しくなることをご承知おきください。
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